Appetizer – Das Genuss-Magazin für Düsseldorf
Corporate Publishing auf höchstem Niveau: Planung, Redaktion, Produktion & Vertrieb eines Stadtmagazins mit 12.000 Exemplaren pro Ausgabe – vier Ausgaben, 230 Auslagestellen, 45 Anzeigenkunden.
Von der Konzeption über die Redaktion bis zur Druckdatei – Corporate-Publishing-Expertise, die funktioniert.

Ein Magazin, das Maßstäbe setzt – von der Idee bis zur Auslagestelle
Nach mehr als einem Jahr Planung ging es im März 2017 endlich los: Appetizer, die erste hauseigene Zeitschrift des Textquartiers, war geboren. Das kostenlose Genuss-Magazin wurde in vielen Restaurants, Cafés, Feinkostläden, Hotels, Tourismusstellen, Arztpraxen und an vielen anderen Orten in und um Düsseldorf ausgelegt.
„Das Genuss-Magazin für Düsseldorf“ ist die perfekte Mischung aus Stadtmagazin, Gastroguide und Genuss-Zeitschrift. Es erschien vierteljährlich, war an mehr als 230 Auslagestellen kostenlos zu finden und hatte eine Auflage von 12.000 Exemplaren. Insgesamt vier Ausgaben erschienen bis Ende 2017.
Das Ziel des Textquartiers: Ein Magazin veröffentlichen, das in der Kategorie der kostenlosen Printmedien hinsichtlich Design und Inhalt Maßstäbe setzt. Längere Artikelstrecken behandelten Themen rund um Kaffee, Steaks, italienische Desserts, Urban Gardening, die Tour de France 2017 und vieles mehr. Im Vergleich zu anderen Gratis-Magazinen haben wir die Anzeigenkunden geschickt in die Themen integriert. Die Leser und Kunden wussten die Wertigkeit von Appetizer zu schätzen.
Corporate Publishing in Perfektion – von der Konzeption bis zum Vertrieb


Das Projekt Appetizer war echte Teamarbeit: Beteiligt waren mein damaliger Kollege Markus Fasse sowie zwei Grafikerinnen und eine Schlussredakteurin aus unserem Netzwerk. Der Inhalt kam größtenteils von uns selbst. Bei Bedarf sprangen weitere Grafiker, Korrektoren und Autoren ein. Gelegentlich half auch eine Teilzeitkraft bei der Akquise von Anzeigenkunden. Mit diesem Team konnten wir die Zeitschrift vollständig produzieren und vertreiben (wenn man vom Druck absieht).
Was wir geleistet haben:
- Konzeption & Strategie: Die Idee, Planung und Konzeption stammten vollständig vom Textquartier. Das Design entwickelten wir in Zusammenarbeit mit einer Grafikerin aus unserem Team. Die Website, Mediadaten und andere Materialien erstellten wir selbst.
- Redaktion & Content: Die komplette redaktionelle Arbeit wurde von uns gemacht. Die Texte kamen ebenfalls von uns sowie gelegentlich von freien Autoren oder Redaktionspraktikanten.
- Gestaltung & Druckvorstufe: Die Gestaltung geschah in enger Zusammenarbeit mit unseren Grafikern. Auch die Druckvorstufe haben wir im Team vorgenommen, bevor wir die Zeitschrift an eine Druckerei weitergaben.
- Qualitätssicherung: Unsere professionelle Korrektorin überprüfte alle Artikel zweifach, bevor diese schließlich in Druck gingen.
- Anzeigengeschäft: Die Planung und das Management des Anzeigengeschäfts habe ich übernommen. 45 Kunden konnte ich 2017 für eine oder mehrere Schaltungen gewinnen. Darunter Unternehmen wie Landmann, Fachingen, Violas‘ Gewürze & Delikatessen, TeeGschwendner und Provinzial Rheinland. Teilweise haben wir für unsere Kunden auch Anzeigen entworfen und von unseren Grafikern erstellen lassen. Auch Advertorials haben wir selbst erstellt. (Mehr dazu weiter unten!)
- Logistik & Verteilung: Die Akquise und Organisation von Auslagestellen sowie die Verteilung haben wir organisiert. 12.000 Hefte, etwa 230 Auslagestellen – die Logistik und Verteilung der Zeitschrift haben wir komplett selbst durchgeführt.
Sie brauchen professionelle Corporate-Publishing-Lösungen? Gerne produziere ich auch für Sie oder Ihre Kunden hochwertig gestaltete Broschüren, Magazine oder Zeitschriften.
Werbetexte & Advertorials – Content, der überzeugt
Für manche der Anzeigenkunden habe ich Anzeigen und Advertorials erstellt: In Absprache mit dem Kunden plante ich die Anzeige, kümmerte mich um die Werbetexte und gestaltete die Anzeige in Zusammenarbeit mit einem Grafiker.
Auch Advertorials (auch PR-Anzeigen genannt) haben wir für die Kunden geplant und umgesetzt. Ein hochwertiges Aussehen ist mir bei einer Aufgabe wie dieser besonders wichtig.
Sie brauchen überzeugende Werbetexte oder Advertorials? Beim Textquartier erhalten Sie Verbraucherthemen-Expertise und Grafik- & Marketingexpertise in einem Paket.
Alle vier Ausgaben – kostenlos zum Download

Sie sind neugierig? Dann werfen Sie einen Blick in unsere Zeitschrift. Die PDFs aller vier Ausgaben können Sie hier anschauen oder herunterladen. (Ich empfehle die doppelseitige Ansicht in einem PDF-Reader.)
- Appetizer 1/17 (März 2017)
- Appetizer 2/17 (Juni 2017)
- Appetizer 3/17 (September 2017)
- Appetizer 4/17 (Dezember 2017)
Übrigens: Mediapartner von Eat&Style und Chef-Sache
Appetizer war sogar Mediapartner von Veranstaltungen wie der Chef-Sache oder der Eat&Style, bei der wir in der deutschlandweiten Eventbroschüre vorgestellt wurden.
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